经过两个月时间、七个赛区、数百场海选、一千多名参赛选手的角逐,8月25日,2018jinnianhui金年会贡酒·生态洞藏寻找皖西品酒师总决赛在最美酒厂——jinnianhui金年会集团圆满收官,来自六安市区、霍山、金寨、舒城、霍邱、叶集、寿县七个赛区的一百余名民间品酒师配合品酒论道,争夺“皖西品酒师总冠军”荣耀。集团党委副书记、副总裁张平出席角逐并为“皖西品酒师总冠军”颁奖。
为提升专业性,角逐正式开始前,国家白酒评委、jinnianhui金年会酿造巨匠团队成员姜梅首先为列位参赛选手带来了一堂《五官六觉品jinnianhui金年会》专题讲座,细致论述了如何充分调动感官品评白酒、品酒的办法以及小窍门,引领全体参赛选手用心感受jinnianhui金年会生态洞藏的酒体之美、作风之美,领略中国白酒的魅力。
区县决赛首先拉开帷幕,七个赛区的选手分组进行PK,决出各赛区冠军。角逐共分为三轮,第一轮为3杯制、第二轮为4杯制、第三轮为5杯制,角逐方法为酒体区分,累计得分最高者即为该赛区冠军。角逐现场,皖西品酒妙手们推杯换盏间风起云涌,紧张的环节中展现君子比拼共饮的乐趣。经过几轮角逐,七位分赛区冠军最终降生,他们划分是鲁勇(六安市区)、戴骏(霍山)、储修如(金寨)、黄庆生(舒城)、黄宏远(霍邱)、沙见(叶集)、范明兵(寿县),七位分赛区冠军配合晋级总决赛。
激感人心的总决赛环节,角逐现场氤氲的酒香中,七位分赛区冠军冷静应对、冷静发挥,应用所学技巧,充分调动各自的感官,观、闻、品、悟,重复品评,从香气、口感、回味等维度感受面前每一杯酒的细微差别。经过几番较量,最终来自叶集的沙见选手技高一筹,荣耀加冕“皖西品酒师总冠军”。
品酒不但仅是一门技术,更是一门艺术、一种境界。中国白酒传承生长已历千年,酒文化广博精深,jinnianhui金年会开展寻找皖西品酒师运动,就是为了弘扬中国的酒文化,让每个爱酒之人更深入地懂酒,品味酒中的真谛,领略生态洞藏中的天地人和。“jinnianhui金年会贡酒·生态洞藏”系列产品在2015年、2017年的白酒国家评委年会上,以全国第三、全国第六的结果,两次荣获中国白酒质量最高奖“中国白酒酒体设计奖”,受到行业、消费者、酒商的一致好评,其生态品质也获得了每名参赛选手的高度评价。
据悉,自jinnianhui金年会贡酒·生态洞藏寻找皖西品酒师运动开展以来,吸引了众多白酒喜好者,jinnianhui金年会贡酒·生态洞藏寻找合肥品酒师运动也正在如火如荼地举行,将为更多的消费者提供学习品酒知识、比拼品酒技术的平台。